清华附中国际学校影响力周 | 从实践中学习,在学习中实践
来源:国际学校信息网
时间:2023-03-04 21:06:02
今天小编搜罗了清华附中国际学校影响力周 | 从实践中学习,在学习中实践希望给择校的家长们提供参考。

THSI中学影响力周课程,让学生从实践中学习,在学习中实践。本学年的影响力(Impact Week)课程正在进行中,中学部的学生将在这一周了解食物系统与个人健康、地球健康之间的关系,通过不同议题的探讨和学习,围绕学校、食物和城市三个主题领域畅想和建设未来。
Middle School 初中部在前两天的学习中,初中部以食物为主题,学生了解食物系统以及个人健康和地球健康之间的关系。通过基于项目的学习,总结自己的食物行为,并将思考如何将学校和家庭的食物行为朝着可持续的方向改变。
在人类社会和文明的发展过程中,食物扮演着非常重要的角色。随着社会的发展,人类的饮食习惯也在逐渐发生变化。自工业化农业以来,食品价格下降,人们获得各种食品的机会增加。然而,更多的污染产生,威胁环境甚至我们的健康。将根据食物的历史和工业化农业对环境的影响,了解饮食习惯的变化无论对于学生的个人健康还是地球健康都十分重要。
在实践部分,学生们学习了微生物与人体健康和土壤健康的关系,一起动手用有机农场的丑果番茄和洋葱制作了天然冷发酵番茄酱,并学习了环保清洁用酵素的制作方法。
| 动手制作冷发酵番茄酱,在大厨导师课堂上感受食物之美
High School 高中部近两百年来整个社会在不断发展的同时也暴露给我们严重的不平等和环境挑战。到本世纪中叶,世界会是什么样子?我们是否能够解决我们的生态危机,从而为所有人建立一个可持续的世界?我们能否超越严重的不平等,为社会所有成员提供充实的生活?高中部的学生,就相关的议题展开了讨论和学习,如批判视角下的未来性/别教育、非暴力沟通参与式工作坊、可持续蛋白与未来饮食探索、城市空间中的生态艺术等。
影响力周的学习,培养学生关注身心健康的意识和能力,培养团队合作精神、同理心和领导能力,通过学习和实践培养学生的全球公民意识。在接下来的学习中,学生们还将探访有机农场,与大自然建立更加直接、可触摸的联系。在农场的实践中,更直观的了解与可持续食品生产相关的关键概念,并加强对可持续食物行为价值的认识。期待能在课程结束时,THSI学子们设计出更多富有想法和创意、富有可行性的问题解决方案,为未来发展贡献自己可持续的影响力。
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