中国有哪些大学设酒店管理的？

今天国际学校信息网小编为大家带来了中国有哪些大学设酒店管理的？，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、中国有哪些大学设酒店管理的？
• 2、瑞士酒店管理专业的那所学校好？
• 3、餐饮专业大学排名

中国有哪些大学设酒店管理的？

酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
但酒店管理不是酒店系的，而是旅游管理系的，旅游管理一般分为旅行社管理和酒店管理（饭店管理），国内有旅游管理专业的学校有：
天津财经大学、延边大学、北京第二外国语学院、 云南财经大学 、 北京大学 、中国人民大学、 西北大学、 南开大学、 长安大学、 东北财经大学 吉林大学 长春大学 山东大学 曲阜师范大学 山东师范大学 云南大学 中南财经政法大学 、中国旅游学院 华东师范大学 中山大学 海南大学 、华南师范大学、 四川大学 、四川农业大学、 西南财经大学、西南民族大学、 福建师范大学、 浙江旅游职业学院、内蒙古师范大学、大连大学、大连民族学院黑龙江大学、 安徽师范大学、 云南民族大学、 东南大学、 浙江海洋学院 、燕山大学、 桂林工学院、青岛酒店管理学院

国外酒店管理专业比较好的国家~

中国正成为全球最主要的旅游目的地之一。随着2008奥运会、2010世博会以及越来越多的国际大型活动选择在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增。2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。 而据了解，目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。要想成为国际化酒店人才，出国深造无疑是一条有效途径，那么，出国学酒店管理有哪些方向?哪些学校的酒店管理专业实力较强?资深顾问推荐以下六大出国学酒店管理的留学方向。

新加坡

新加坡享有“花园城市”的美誉，是国际会议及国际展览中心，旅游业十分发达，世界知名酒店集团均在新加坡设有分店。酒店管理专业是新加坡高等教育领域的一大特色，专业文凭与证书获得世界高级酒店的广泛认可。新加坡院校采用英、汉双语制教育，同时为学生提供诸多的实践机会。此外，对经济能力有限的中国学生来说，去新加坡学习酒店管理专业，留学成本相对较低。

新加坡东亚商学院该校是一所国际认可的商学院，特色就是酒店与旅游管理专业，是新加坡两所著名的酒店管理院校之一。学生学习两年可获高级大专文凭，达到一定要求者还可赴英国带薪实习6个月，成绩优秀者有机会在英国完成学位课程，获得威尔士大学的学士学位。此外，该校通过了新加坡政府的私立教育素质级质量认证，其开设的课程同时经英国高等教育质量保证署的CATS认证，其学分被英联邦国家、澳大利亚、新西兰等国的高校认可。

瑞士

酒店管理专业是瑞士高等教育的拳头产品。瑞士拥有多所世界顶尖的酒店管理学院，国际知名酒店的管理者、国内五星级酒店的总经理大多“产自”瑞士。瑞士的酒店管理专业教育已有100年的历史，采用欧洲教育体系，学生一半时间上课一半时间带薪实习，实践性、操作性强。但也应该看到，也有一些不正规的私立学校利用全球闻名的信誉，钻空子，与国内非法中介合作招收中国学生，其学历文凭不被瑞士官方认可，因此，中国学生选择学校时要谨慎。

洛桑酒店管理学院该校创办于1893年，是瑞士唯一一所被联邦政府认可为瑞士大学级别的高等教育私立酒店管理学院，其文凭被中国政府及瑞士联邦政府所承认。据调查，全球有25家顶尖酒店的经理人是该校的毕业生，因而该校被誉为“饭店经理的摇篮”。同时，该学院的入学条件较高，母语为非英、法语的学生的托福成绩必须在550分以上，而且还必须通过该校委托正规语言中心进行的面试。

澳大利亚

澳大利亚旅游资源丰富，旅游业十分发达，旅游专业教育水平也处于世界领先地位。澳大利亚不少知名高校，如维多利亚大学、菲斯大学、墨尔本皇家理工学院等都开设有旅游、酒店管理相关专业，而且一般都提供TAFE、本科和硕士等各种学历层次的专业课程。

澳大利亚的酒店管理专业教育在课程设置上注重理论与实践相结合，3年制本科学习中通常都设有1年左右的不带薪实习期。此外，澳大利亚政府允许酒店管理等专业的国际学生毕业后在澳工作18个月。与瑞士相比，澳大利亚酒店管理专业门槛相对较低，读本科需要高中毕业学历及6分的雅思成绩;攻读硕士需要有学士学位和相应的语言要求，无需相关专业教育背景或工作经验。

昆士兰大学位于澳大利亚风景旅游胜地布里斯班的昆士兰大学，是澳大利亚重点大学之一，拥有在校生近3万人，其中有来自80多个国家的2000余名留学生。昆士兰大学的教研实力全球闻名，大学旗下的旅游与休闲管理学院提供的旅游和酒店管理课程是该校的名牌课程之一，教学内容包括旅游酒店及休闲研究、全球旅游商业准则、旅游及运动系统、旅游可持续发展研究、旅游风险管理等，均由具有多年教学经验的资深教师授课，强调理论与实践的有机结合。

爱尔兰

有“翡翠岛国”美誉的爱尔兰，是与瑞士、荷兰齐名的欧洲旅游大国。旅游业现已成为该国的经济支柱产业，由于有雄厚的产业基础，爱尔兰的旅游专业教育教研实力不俗。沃特伏德理工学院、阿斯隆理工学院、都柏林理工学院、戈尔威-梅亚理工学院等诸多爱尔兰高等院校都提供酒店管理专业的本科课程。

爱尔兰的酒店管理专业沿袭欧洲的教学模式，全部采用英语教学，而且提供一年至两年的带薪实习。 香侬酒店管理学院该校是一所历史悠久、知名度很高的酒店管理专业学校，学制4年，其中包括2年的五星级酒店带薪实习。学位由爱尔兰国立大学颁发，并被国际酒店餐饮协会、英国酒店管理协会等承认。香侬酒店管理证书课程注重酒店业具体职位的能力培养，专业细分程度较高，有酒店金融、酒店市场营销、酒店信息技术管理、酒店人力资源管理等。几十年来，该学院培养了大批酒店管理高级人才，其毕业生就业率达到过100%。

西班牙

西班牙是世界十大旅游国之一，联合国旅游总部就设在马德里。由于具有丰富的旅游资源，使西班牙的酒店、餐饮业发达，因此带动旅游教育的发展。目前西班牙的各类高校均设有旅游、酒店管理等相关专业课程，大多以本科为主，少数几所高校开设有专业硕士课程。中国学生去西班牙攻读酒店管理专业，不仅能接受世界一流的专业教育，成为国际化酒店管理人才，同时还能学习西班牙语，成为目前国内稀缺的小语种人才，双重“身份”令其就业竞争力大大增加。

巴塞罗那自治大学该校属于公立大学，被公认为欧洲最优秀的大学之一。该校的学科和研究领域十分广泛，其中旅游、酒店类专业硕士课程在西班牙享有很高的声誉。由于学校本身拥有多家星级酒店，学生可直接参与带薪实习。该校非常重视与外国大学互相交流学生和研究成果，目前有1500多名来自全球各地的留学生，学习环境国际化氛围浓厚。此外，该校拥有附属的语言中心。

法国

法国自然环境优越，历史文化深厚，拥有凯旋门、凡乐赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜，是全球闻名的度假圣地。因此，法国的旅游、酒店业处于世界领先水平，相关的专业教育也实力雄厚。法国拥有酒店及旅游管理专业国际协会认证体系，包括欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长会、世界旅游酒店教育培训协会、国际酒店和餐厅协会等。法国的酒店管理专业与瑞士的相比，学费更为合理，生活费相对较低，实习、工作机会更多。

法国瓦岱勒学院该校是一所拥有20多年酒店管理教育经验的跨国教育机构，在加拿大、俄罗斯等地拥有10多家分校。2003年，该校获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖，证明其在专业教育领域的出色成绩。该校的教学体制灵活，所有学生在5年的学习过程中可自己确定学习计划。例如，第3年学习结束后，学生可获欧洲学士学位文凭及法国公立大学学士学位文凭;第4年学习结束后，学生可获欧洲硕士学位文凭及法国公立大学硕士学位文凭。此外，该校为学生提供各种留欧工作、实习的机会。

瑞士酒店管理专业的那所学校好？

洛桑酒店管理学院 university of lausanne
瑞士酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一，是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之
一，他提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。就读于该院的学生毕业时可以拿到瑞士、美国和
英国三个不同国家的文凭与学位。另外，学校会安排学生在各级酒店实习，将理论知识与实际经验相
结合，同时也会协助毕业生寻找各种就业机会。
瑞士洛桑酒店管理学院是瑞士唯一一所被联邦政府认可为瑞士大学级别的高等教育私立酒店管理
学院，其文凭被中国政府及瑞士联邦所承认。被誉为世界上第一流瑞士酒店管理学院。开学时间：

3，6，10月
入学条件及学制
拥有中国高中毕业证；
- 取得高考满分750分中的550分或600分中的450分；
- 已取得中国所报考大学专业的录取通知书；
- 如没有中国所报考大学专业的录取通知书，而拥有其他大学获专业录取通知书者，则必须通过弗里堡大学预科班的《持外国文凭学生的大学录取考试》。
授课语言：
法文(DS、DHEF、DELF第二级、DALF等)，否则必须通过洛桑大学语言考试。具体可参阅：洛桑大学入学条件
登记期限：
- 冬季学期截止7月1日

入学要求：

拥有中国高中毕业证；
取得高考满分750分中的550分或600分中的450分；
已取得中国所报考大学专业的录取通知书；
如没有中国所报考大学专业的录取通知书，而拥有其他大学获专业录取通知书者，则必须通过弗里堡大学预科班的《持外国文凭学生的大学录取考试》。
授课语言：法文(DS、DHEF、DELF第二级、DALF等)，否则必须通过洛桑大学语言考试。具体可参阅：洛桑大学入学条件
登记期限：
冬季学期截止7月1日费用及奖学金
洛桑大学每年学费为1160 瑞士法郎 (其中包括报名时支付的200/250瑞士法郎手续费)。

生活费用：

在瑞士生活每月生活费大约1000-1500瑞士法郎。
（申请资料）
1.硕士课程申请表和入学申请表（Application Form for Master’s Degree Programmes and Application for Admission Form）
2.大学文凭公证书2份
3.大学成绩单公证书2份（包括所有科目和成绩）
4.以上文件的英文翻译
5.动机说明（a letter of motivation瑞士格里昂酒店管理学院 Glion Insititute of Higher Education
瑞士格里昂酒店管学院建于1962年，是世界最著名的3大酒店及旅游管理学院之一，其学分获得
美国所有院校的认可。同时，学院也是瑞士酒店学校协会成员之一。1996年被中国旅游协会邀请为中
国酒店与旅游业顾问。格里昂酒店管理学院共有3个校区，分别座落于Montreux, Leysin 和Bulle市，
每年招收来自世界60多个国家的400多名学生。
学校的毕业生分布广泛，学校记录在案的有100多个国家的酒店总裁、总经理等，包括凯悦、雅
格集团的亚洲区负责人。学校学术委员会邀请来自雀巢公司、凯悦集团、银星假日集团等的负责人
作为顾问。也经常邀请来自欧美著名大学如美国康乃尔大学、英国威尔士大学的教授来作客席讲师。
这些特有的关系网络能够帮助格里昂学院毕业生在世界各地轻而易举地找到理想的就业机会。酒店管理研究生证书课程：学期1+4

酒店管理文凭课程：学期1+2+4

酒店管理研究生高级文凭课程：学期1+2+3+4

1.副学士学位、酒店与餐饮运作、酒店管理课程必须完全住校
2.第一学期医疗保险是必须的，期于学期根据个人需要，实习期的保险包括在内
3.学生可以购买学校提供的笔记本电脑也可自带笔记本电脑推荐专业 1年半制酒店及餐饮管理证书课程
2年制酒店管理准学士学位课程
3年半制酒店及旅游管理学士学位课程
1年制酒店管理研究生课程
工商管理硕士课程MBA
1年制酒店组织及培训管理硕士课程
1月8月入学条件及学制 年满18岁，高中毕业或具有同等学历，雅思成绩5.0以上
费用及奖学金文凭、高级文凭：第一学期CHF20，940 第二学期21，600 第三学期实习
学士学位：第一学期CHF25，840 第二学期实习第三学期CHF28,350 第四学期CHF27,440 第五学期实习第六学期CHF27,690 第七学期CHF28，350
研究生文凭：第一学期CHF18，990 第二学期CHF19，650 第三学期实习第四学期CHF21，600 共读两年
硕士学位：CHF33,500/年
英语基础课程：22周(16周英语+6周法语) CHF13,300 16周（英语）CHF9,800
留位费CHF3，000 注册费CHF100 押金CHF500 手体电脑费CHF3，500 医疗保险每学期CHF685
瑞士恺撒里兹酒店管理学院 Cesar Ritz Colleges Switzerland
瑞士恺撒里兹酒店管理学院成立于1982年，校区分布瑞士、美国和澳大利亚。恺撒里兹学院是被
瑞士政府认可的，是一所国际知名的瑞士酒店管理学院，是结合了欧洲传统的实践式酒店课程和美国
式高等商业管理的教育先锋。里兹学院采用现代的酒店管理教学哲理教授学生，课程除了传统的瑞士
教学模式外，还引进美式管理知识，加深学生对管理的认识。这个完美组合使学生具备正确地技术与
态度。使其在酒店及旅游业，乃至其他服务业的经理人职位中获得更杰出的表现。直至现在，已有超
过10，000多名学生成功修读完成酒店管理课程及于世界各地的酒店行业工作。课程设置瑞士高级酒店及旅游业管理文凭;
国际商务在酒店及旅游业管理本科;
国际本科合作课程;
酒店及旅游业国际工商管理硕士;
国际酒店业管理理学硕士推荐专业 学位：
瑞士酒店及旅游业管理高级文凭
国际商务在酒店及旅游业管理本科
酒店及旅游业工商行政管理硕士
国际酒店业管理理学硕士强势学科 酒店旅游与管理学校亮点和推荐课程1.4个校区分布于世界3大洲，学生可以选择第一年在瑞士，第二年在美国或澳大利亚校区上课。顶端4幅分别是美国里兹酒店管理学院、瑞士里兹酒店管理学院、澳大利亚里兹酒店管理学院和瑞士的里兹中心大学校舍照片。2.2年课程等同于其它学校3年制的课程，比其它学校的学生节省了1年时间。3.2年毕业后，可以继续里兹中心大学的第3年本科课程。根据前2年成绩，学生可获得4500瑞士法郎奖学金。4.学校特有的就业办公室及其独有的人才交流会大会，由世界各著名酒店的人事部负责人与学生直接面试。5.毕业生可以安排到美国进行最长为18个月的带薪实习。6.学院是受瑞士政府认可的瑞士酒店学校协会的成员之一，保证了学校的教学质量开学时间一月，四月，七月，十月 申请截至时间：开学前的两个月入学条件及学制 二年制酒店管理文凭课程里兹酒店管理学院在美国、澳大利亚都有自己的分校，学生在瑞士完成第一年的课程后，可以选择去美国或澳大利亚参加第二年的课程。这3所学院的课程设置及学费都一样。如果学生没有达到入学要求，可参加里兹英语及酒店运作证书课程。学费单位：瑞士法郎第一年第二年第一学期（半年）第二学期（半年）第三学期（半年）第四学期（半年）26000带薪实习26000带薪实习每月可获得工资约2000瑞士法郎每月可获得工资约2000瑞士法郎杂费：第一年3000瑞士法郎，第二年2000瑞士法郎。以上费用包括：学费、食宿费、报名费、医疗及事故保险、制服费、书本费、外出参观活动费等。入学要求：高中或同类学校毕业，雅思5.5。开学时间：每年1、4、7、10月。瑞士库尔酒店旅游管理学院 the swiss school of hotel and tourism management
在全世界知名的瑞士库尔酒店及旅游管理学院(SSTH)成立于1966年，这是一个完美的教育环境，
为众多渴望从事酒店及旅游管理行业的莘莘学子提供了通往成功职业生涯的平台。SSTH拥有完善的酒
店基础设施大楼，结合了现代化的教育模式，并且由一群有着丰富经验的教职员工组建而成，从而形
成了一种全新的瑞士管理专业教育体系。从最初的入学，到中间阶段的学习，以及最后成功毕业，学
院都倾尽全力关注于每位学员的步步成长。总体而言，SSTH是瑞士一所排名领先且以英语和德语作为
授课方式的著名学院。 课程设置
酒店操作文凭（1年半）
酒店管理高级文凭（三年）
酒店及旅游工商管理学士学位（4年）
酒店与旅游管理PGD研究生文凭（一年半）
专业管理项目（一年半）开学时间
1月 8月
入学条件及学制
本科：
1.高中在读或高中毕业
2.年龄18岁以上
3.有良好的英语水平（雅思4.5分须读7周的语言课程; 雅思4.0分须读8周的语言课程；雅思6.0以上直接入读）
入学.费用及奖学金 本科：

1.高中在读或高中毕业
2.年龄18岁以上
3.有良好的英语水平（雅思4.5分须读7周的语言课程; 雅思4.0分须读8周的语言课程；雅思6.0以上直接入读）

语言要求：

文凭/本科：IELTS 5.5 or TOEFL 550 or TOEIC 752
高级文凭/PGD课程/专业管理项目：IELTS 5.5 - 6.0 or TOEFL 550

总费用： 20-25 万人民币 SSH/HTF 是一所公立大学的一部分，所以学校内的一切硬件和软件设备都有政府提供或资助，而学生所要支付的费用，只是自己的学费和生活费。学生报读 SSH 的文凭课程。

餐饮专业大学排名

在2018本科烹饪与营养教育专业排行榜中，河北师范大学雄居排行榜榜首，扬州大学、黄山学院紧随其后，占据第二、第三名。想知道全部的烹饪与营养教育专业排名请看下表：

1公办本科大学烹饪与营养教育专业排名
名次 学校名称 专业星级 所在地区 地区排名
1 河北师范大学 5星级 河北 1
1 扬州大学 5星级 江苏 1
3 黄山学院 4星级 安徽 1
3 河南科技学院 4星级 河南 1
3 哈尔滨商业大学 4星级 黑龙江 1
3 济南大学 4星级 山东 1
7 四川旅游学院 3星级 四川 1
7 昆明学院 3星级 云南 1
7 吉林工商学院 3星级 吉林 1
7 湖北经济学院 3星级 湖北 1
7 吉林农业科技学院 3星级 吉林 1
2独立学院烹饪与营养教育专业排名
名次 学校名称 专业星级 所在地区 地区排名
1 济南大学泉城学院 4星级 山东 1
2 广西民族大学相思湖学院 3星级 广西 1
3烹饪与营养教育专业介绍


专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ￥4071
薪酬超过2%的专业 济南市
8%在济南市工作 女生较多
男36%-女64%
培养目标：培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。

就业方向：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

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