杭州国际烹饪学校地址 杭州新东方烹饪学校录取分数线
来源:国际学校信息网
时间:2023-05-25 16:30:03
今天小编搜罗了杭州国际烹饪学校地址 杭州新东方烹饪学校录取分数线希望给择校的家长们提供参考。

杭州新东方烹饪学校怎么样?
而且现在学厨师技术好就业,首先厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口:当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展最快的行业。全国350万家餐饮家网点,提供了1800万个就业岗位,餐饮业每年至少新增岗位160万个。随着中国加入WTO,北京申奥成功,国际国内间的交流与合作不断扩大,中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展,也给厨师职业带来了前所未有的就业良机!现在学厨师技术,笔者认为有一下几点优势:
一、就业保障前景好!当前,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的从开始享受生活,吃,曾经作为人类生存的第一要素。而对于今天的来说,吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了。这一需求,给世界餐饮行业带来了巨大商机。
二、工作稳定收入高!杭州新东方烹饪学校一年制高级烹饪全能专业、两年制大厨精英专业、毕业学员都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在三千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。在自身发展同时,他们不忘母校培育之恩,经常到校回访与就业办联系派送就业事宜,这又给在校学员的就业提供了机会。我校在加强国内合作的同时,与国外的合作也在不断的增加!
三、投资回报效率快!考上大学不一定会有好的出路,但并不代表不上学就会是一事无成!根据杭州新东方烹饪学校对就业学员的跟踪调查显示,月薪都在三至五千元以上。技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长行政总厨,其薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元!
社会就业压力的不断增大,没有一技之长,确实很难在社会上立足!在当今充满竞争和机遇的社会,学一门实用性强的技术才是立足之本!杭州新东方烹饪学校始终站在社会发展的前列,坚持“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学方针,以培养社会实用型人才为已任,扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则,致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向,愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的最高峰!
杭州有新东方烹饪学校吗
杭州有新东方烹饪学校。
杭州新东方烹饪学校位于杭州市余杭区凤都工业园区富豪路,交通便利,环境优美。杭州新东方烹饪学校是经由杭州市人力资源和社会保障局批准的正规烹饪院校,拥有良渚、余杭两大校区,校园环境优美,师资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学精的骨干专业师资队伍。
硬件设施
杭州新东方烹饪学校硬件设施多,拥有学生宿舍400多间,且每间学生宿舍均有空调和热水器,另外,还配备有学生超市、洗浴室,可同时容纳3000名在校生学习和生活。校园文化生活丰富多彩,定时举办各类比赛、晚会及户外拓展活动,在学生学习技能的同时满足学生对精神生活的各种需求。
专业设置
1、三年制金典总厨专业。
2、三年制时尚西点专业。
3、两年半制现代餐饮酒店管理。
4、两年制金领大厨专业。
5、两年制经典西点专业。
6、两年制大厨精英专业。
7、一年制烹饪精英专业。
8、一年制西餐精英专业。
9、九个月烘焙甜点专业。
10、四个月烹饪进修专业。
11、三周早点创业班。
12、一个半月厨艺兴趣班。
13、小吃创业班。
14、一个月裱花甜点班。
15、一个月烘焙强化班。
16、西点短期创业班。
求浙江杭州最好的厨师烹饪学校?
杭州东方烹饪学校是经浙江省杭州市西湖区劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师、烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA――EPNT),杭州东方烹饪学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,在杭州、安徽、北京、成都、长沙、江苏、江西、云南、贵阳、郑州、山东、广州、石家庄、山西、沈阳、福建、陕西、等地设有职业教育院校。
杭州东方烹饪学校位于杭州市西湖区西湖科技园振中路202号,交通便利,环境优美。东连留石快速路,坐车8分钟可到汽车北站,高架30分钟可直达火车城站,毗邻国家西溪湿地地质公园和西湖旅游景区;西边紧靠绕城高速,三分钟可出城远行;北沿104国道,直通省内外。
杭州东方烹饪学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。杭州东方烹饪学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶300多台;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅50多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学,开创了烹饪教育的先河。学校采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
杭州东方烹饪学校本着“弘扬饮食文化,推动杭帮菜发展,立新东方之品牌”的办学宗旨和“校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念,特开设两年制大厨精英班,专门培养高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。 为确保学生顺利就业,学校在杭州、安徽、北京、成都、长沙、江苏、江西、云南、贵阳、郑州、山东、广州、石家庄、山西、沈阳、福建、陕西、等全国各大城市设立就业办事处,与10000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,学校综合就业率一直保持在98%以上。
杭州东方烹饪学校开设“烹饪工艺与营养专业”及“餐饮管理专业”,在培养学生具有较强实务操作能力的同时,学习餐饮企业管理知识,不仅使学生获得职业技能,同时还能学到酒店管理知识,为更高层次的就业及发展增加砝码。
“汇集天下名菜,培养厨师精英”。23年风锤雨炼,开创中国烹饪教育新模式;23年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;23年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了三十余万品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。
杭州东方烹饪学校将继续以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为浙江省餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出巨大贡献。新东方烹饪教育_杭州东方烹饪学校――中国现代化餐饮教育行业先锋。
杭州新东方烹饪学校录取分数线
杭州东方烹饪学校的专业设置
大厨精英专业(学制两年)
培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。
学习内容:
理论:《烹饪工艺学》 《烹饪原料学》 《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》 《中、西点基础知识》 《烹饪工艺美学》 《烹饪概论》。
实践: 1、基本功内容 2、热菜内容(八大菜系) 3、凉菜内容4、雕刻内容 5、中、西点内容 6、宴席设计与制作 7、素质课、就业指导 8、其它内容。
学习步骤:
第一学年
第一阶段理论部分:烹饪概论、职业素质、烹饪原料知识、烹饪基础知识。实践部分:基本功训练(刀工、翻锅、火候、调味)。
第二阶段理论部分:烹饪原料加工工艺、烹调工艺学、食品雕刻知识、艺术拼盘和围边知识。实践部分:杭帮菜等各式菜系的烹调及雕刻、拼盘、围边点缀等。
第二学年
第一阶段理论部分:营养与卫生、厨房管理、面点制作工艺、成本核算、西点制作工艺。实践部分:中式面点制作、西式面点制作、个大菜系的烹调制作等。
第二阶段理论部分:筵席知识、饮食成本核算。实践部分:卤菜、烧烤技术、西餐技术、调酒、宴席、特色菜、名师名菜、创新技术、模拟厨房训练、毕业复习指导。
就业安置:
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐到星级酒店、宾馆工作。
杭帮菜专业(学制一年)
培养目标:以培养杭帮菜专业高端复合型人才为目标,学员毕业后能从事星级宾馆、大型酒店的杭帮菜制作工作,具有较强的创业能力。
学习内容:
理论:《烹饪工艺学》 《烹饪原料学》 《原料加工工艺》《宴席知识》 《成本核算》 《烹饪基础知识》等。
实践:1、传统杭帮菜 2、经典杭帮菜、流行菜 3、烹饪基本功 4、杭点制作 5、卤水及凉菜制作 6、食品雕刻制作。
学习步骤:
第一阶段:强化各种基本功的学习,阶段考核,为学习杭帮菜打好基础。
第二阶段:系统学习杭帮菜各种菜式、阶段考核(专业知识讲授,实操演示,学生每天亲自实习)。
第三阶段:实践课程 全部由酒店厨师长、行政总厨授课。
就业安置:
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
川粤菜专业(学制一年)
培养目标: 以培养烹饪专业高端复合型人才为目标,学生毕业后能从事星级酒店、宾馆的烹调技术和厨房管理工作。
学习内容:酒店流行菜、养生菜、燕、鲍、翅的品质鉴别及加工烹饪技术、花卉、鸟兽、龙凤人物雕、大型组合雕、艺术拼盘、展台设计与制作。烧腊和卤烤、秘汁和味碟的调制、各种火锅、炒锅、煲仔、铁板饭、菜肴美化装饰、菜单设计、高级宴席制定等。
学习步骤:
第一阶段:强化各种基本功的学习,阶段考核,为学习热菜打基础。
第二阶段:系统学习川粤菜系各种菜式、阶段考核(专业知识讲授,实操演示,学生每天亲自实习)。
第三阶段:雕刻、拼盘阶段,系统学习各种食雕的技法和工艺冷盘拼摆技术。
就业安置:
1、 学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、 学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
西式面点全能专业(学制一年)
培养目标: 西点作为一个新兴行业,未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查,未来五年,西点烘培师社会需求量达到200万人,未来发展前途不可限量。
学制:一年
学习内容:
理论: 《西点工艺》、《西式面点》、《烘焙工艺》、《面点工艺》、《江苏名点》 《中国名点》、《烹饪工艺与营养》、《烹饪美学》等。
实践:根据国家中、西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由浅入深,系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种清酥点心和果冻、慕斯等百余种面点品种。全面学习中式面点班和西式面点班的所有教学内容。
学习步骤:
第一阶段:强化各种基本功的学习,阶段考核,为学习西点打好基础。
第二阶段:系统学习各种西式面点的制作、加工工艺(专业知识讲授,实操演示,学生每天亲自实习)。
就业安置:
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐就业。
烹饪专修专业(学制六个月)
培养目标:培养能独立操作的技能型专业技术人才学习内容: 1、烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。2、系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作。 3、传授整鸡、鸭、鱼脱骨与食品雕刻和拼盘技术。
学习步骤:
第一阶段:强化各种基本功的学习,阶段考核,为下一步学习打好基础。
第二阶段:雕刻、拼盘阶段,系统学习各种食雕的技法和工艺冷盘拼摆技术。
第三阶段:导师训练:根据学生自身的特点,学校选派优秀的专业老师对学生进行强化辅导训练
第四阶段:酒店实习和就业阶段。
就业安置:择优推荐工作
中式面点专业(学制二个月)
培养目标:培养能够精通中式面点制作和厨房管理的专业技术人才。
学习内容:
1、讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、设备使用与维护等专业知识;
2、系统的传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米姣、宁波汤圆、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式船点、名点及各地风味特色小吃,并免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣湖汤、牛肉汤等制作技术。
就业安置:择优推荐就业
烹饪初级班(学制二个月)
培养目标:注重基本功训练,培养成为专业技能型人才。
学习内容:《中国烹饪概论》《烹饪基础知识》《烹饪原料学》《烹饪加工工艺》系统传授各种刀工、刀法及花刀、颠勺、装盘基本功训练和烧、炒、爆熘、炸等烹调方法。
就业安置:择优推荐就业
时尚调酒师专业(学制一个月)
培养目标:培养精通现代酒吧管理的中、高级调酒师。
学习内容:
1、传授酒水知识、中外名酒赏识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。
2、系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式花式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮料的调试技术、中西式水果艺术拼盘、果雕等的制作技术。就业安置:择优推荐就业
食品雕刻艺术班(学制一个月)
培养目标:注重实践操作训练,培养精通食品雕刻艺术的专业技术人才。
学习内容:
1、食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术,全面系统传授花、鱼、虫、吉祥物、瓜灯、瓜盅、人物的设计与制作及琼脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工艺技法
2、传授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、面塑、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
就业安置:择优推荐就业
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