山西国际面食学校电话 滋补类课程

⑴ 技校烹饪主要课程是什么

开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。
厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时，可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》，即等级证书。证书分为厨师证五级，厨师证四级，厨师证三级，厨师证二级，厨师证一级。

⑵ 在线课程免费开放枸杞能和花生红枣一起打汁喝吗

花生米喝红枣枸杞可以一起吃，
网上都有红枣花生汤，所以可以一起吃的
顺便给你说下红枣花生汤的做法
1.花生红枣汤简介
花生红枣汤是一道菜汤，主要食材是花生和红枣。可补脾和胃，可用于气血不足，各种失血病，头晕目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。
2.所需食材
花生米30克，红枣10枚，桂圆5枚，同煮烂，加入冰糖适量，吃花生米、枣，喝汤，每日一次，长期坚持可达滋容养颜的作用。
3.制作方法
将花生、大枣放锅内，加适量水，文火煮至大枣熟烂，再加入冰糖搅拌均匀即可。或者：花生一大把（约50颗），提前水泡半小时，与红枣一起放锅内，入水三碗半。熬煮半小时后盛出。放至温度约40摄氏度时，加入适量蜂蜜，口感更好。
4.食用须知
红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用，更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。

⑶ 澳飞星滋补商城是什么模式

伴随着移动互联网copy、区块链、云计算等先进技术的演进，全球范围内的支付方式正在由纸币向数字化进行转变。在不远的将来，货币可能实现全部数字化，比如结合第三方支付开发的扫码支付，不需要再用现金去交易等等。金融行业、商业支付领域的数字化，支付账户虚拟化、场景化，支付工具的数字化、个性化，支付清算体系网络化、去中心化及实时化将是未来的趋势。数字货币取代纸币是大势所趋。目前世界各国都在研发自己的法定数字货币，积极拥抱无现金化时代。澳大利亚排名第三的数字资产——澳链资产正是数字化货币领域的杰出代表，其目前正以飞快的速度强势登陆全球市场。

⑷ 上海艺沁厨师培训学校的开设课程

特色专业：
进修特色专业 川菜大厨 粤菜大厨 湘菜大厨 鲍参翅肚 谭世官府菜 精品杭帮菜 满汉全席 海派本帮菜 北京烤鸭店深造 海外中餐特训班 国际流行最新菜 国际外卖专修 金卡自助会员 银卡自助会员 白金卡会员 钻石卡会员 烧鸡店专修 金牌专业： 中餐热菜半年专修班 一年制厨师长强化班 饼房店长创业班 西餐厨师长半年强化班 国际行政总厨管理专修班 中餐类培训专业： 中式烹调 北京胡同菜 卤水冷荤 卤水烧腊 江南盐糟 药膳专修 烧烤全科 呼盟烤全羊 北京烤鸭 新疆大菜 重庆火锅 粥火锅 山菌蘑菇 *** 专修 *** 小吃 驴肉专修 素膳全斋 北京涮肉 酱货熟食 腊肉 腊鱼 腊鸡 秘制香肠 秘制泡腌菜 百年爆肚 蒸功夫－中式快餐 澳门豆捞 时尚新店研修创意班 中式串吧 国际行政研修班 家庭厨艺 糖尿病保健美食班 三汁焖锅 滋补靓汤 小尾肥羊火锅专修 母婴专场 中式快餐创业培训班 港式茶餐厅 烧烤创业培训班 中式快餐 麻辣香锅 煲仔饭快餐 云南米线快餐 初级考证班 中级中式烹调考证班 上海会所菜 都市流行菜 上海传统名菜专修班 上海特色冷菜专修班 西点类培训课程： 西式面点 面包专修 杂粮烘焙 高级西点 蛋糕裱花 高级裱花 酒店甜品 饼干造型 无糖饼点 比萨专修 鲜果冰淇淋 糖艺造型 高级糖艺 水吧茶坊 咖啡专修 专业冰沙班 欧式果冻 欧亚蛋糕专修班 冰激淋火锅创业班 家庭西点 精品巧克力专修班 精品花式咖啡专修班 欧式精品陶艺蛋糕 精品糖膏蛋糕专修班 欧点专修 枣糕王专修班 周末西点班 时尚精品水吧创业班 比萨饼创业班 甜水-水果捞 巧克力艺术蛋糕 西餐类培训课程： 西式烹调 西式快餐 酒吧快餐 高级西餐 韩国料理 韩国烧烤 *** 肉 韩国火锅 日本料理 寿司专修 新马泰餐 巴西烤肉 新澳铁板烧 西冷世界 法餐专修 意餐专修 日本火锅拉面 西式快餐创业培训 韩国料理烧烤综合班 日本料理综合班 韩式快餐 日式快餐 中面类培训课程： 中式面点 中式月饼 饺子专修 兰州拉面 汤包粽王 京式三饼 京式早点 中式面馆 老店烧麦 汤圆元宵 山西面王 鲜果杂粮 川陕小吃 蜀粤拉肠 印度抛饼 广东早茶 广式面点 潮粤粥档 川东凉粉 私家花包 国粹龙须糖 河南小吃地方菜 面馆面食创业培训 小吃城创业培训 粥店创业班 上海小吃 食品艺术类培训课程： 雕刻全科 创意食雕 人物仕女 神州瓜雕 卡通面塑 面人面塑 高级面塑 雕王收徒 高级糖艺 展台泡沫雕 工艺围边

⑸ 代替疗法的代替疗法的发展

代替疗法（ Alternative Medicine）的地位近几年来提升得越来越快，世界卫生组织（WHO）将世界上65%~80%的健康医疗划归为传统医疗，但是，按人口数量来说，更多的人使用的是补充和代替疗法，而不是现代西方医疗。
代替疗法已经在全世界范围内逐步形成为一个新的医 *** 流。1992年美国议会在NIH(美国国立卫生研究所)内，成立了号称世界最先端的医学研究机构之一的代替疗法事务局(OAM)，并且每年投入4千万美元的资金。OAM设立之后,这个领域的科学研究迅速发展，哈佛大学、哥伦比亚大学、斯坦福大学等10个大学相继设立了研究中心, 并且开始了针对部分学生的课程教育。 内科医生和基础医学研究者都十分关注代替疗法，作为医学的新趋势，代替疗法在大众之间深受欢迎有如下原因：
1. 代替疗法容易理解和熟悉
2. 代替疗法是非损伤性的，几乎没有副作用。
3. 代替疗法帮助提高生活质量（QOL Quality of Life）或日常活动能力（ADL Acitivity of Daily Life）
4. 代替疗法帮助保持个人健康
5. 西方现代医疗并不完全满足病人的需求
6. 倾向更整体的医疗方法的趋势
7. 昂贵并不断上涨的医药费 1999年，传统医疗国际研究中心在日本富山县成立。印度阿育吠陀（温泉疗法）研究正在进行中。
2002年，补完代替疗法系在金泽大学成立。
在美国，CAM研究的讨论需求不断上升，国会于1992年在国家卫生研究院（NIH）创立了代替疗法办公室（OAM），1992年和1993年间，国会划拨200万美金用于OAM，到了1997年，这笔专项资金稳定增长到1200万美金。1998年，OAM被誉为国家补充和代替疗法中心（NCCAM）。现在，NCCAM的资金超过了1万美金。NCCAM将资金花费在和CAM相关的研究上，并且，研究的主要部分走向的领域已经广泛地为科学家们所接受，如抗氧化剂或膳食补充操作。
（三）日美两国不同CAM的使用
在美国，代替疗法（CAM）的使用从1990年的33.8%上升到1997年的42.1%。代替疗法在很多欧洲国家20~50%的人口中使用，在澳大利亚的数据为48.5%。在日本 65.6% 的承认用过代替疗法。一项涉及到1000个日本应答者的电话调查显示，过去12个月内至少用过一种代替疗法法的人口比率大于用过常规西医的人口比率。 (76.0% VS 65.6%)。
另外，在美国，61.5%的CAM使用者并不告诉医生他们用过，而在日本，这个数据为78.9%。
显示了美国和日本的补充和代替疗法的使用类型情况。在日本，膳食补充领域是最重要的，接下来是芳香疗法、传统中医（汉方），阿育吠陀和电疗领域。还有温泉浴、生活方式药物、抗衰老医学和环境医学领域也被认为是重要的。应该要注意的是，这是代替疗法法使用者们使用的顺序。汉方医疗是目前为止在执业资格医师进行的医疗实践中使用最频繁的。
电话调查反映出每一项代替疗法法的人口比率如下：
营养和滋补饮品，43.1%；
膳食补充品，43.1%；
使用保健相关的家电，21.5%；
草药或非处方汉方药，17.2%；
*** 或针灸，14.8%；
处方汉方药(医师规定的)， 10.0%；
芳香疗法，9.3%；
脊椎 *** 疗法或整骨疗法，7.1%；
针灸和艾灸，6.7%；
顺势疗法，0.3%；
其它疗法，6.5%。
考虑使用代替疗法的原因，60.4%回答者称“常规西医治疗不足以保证治愈”，而49.3%的回答者回答是“期望加强保健或疾病预防”。全部1000个应答者年平均支付费用相比，代替疗法只占常规西医的一半（19080 日元VS 38360日元）。
根据这些数据，代替疗法在日本非常流行并且支付的费用也不是微不足道的，对比美国人来说，日本人对代替疗法方法中的“心灵治疗” 并不十分感兴趣，例如冥想和放松疗法，还有“物质”样式上，例如膳食营养补充品。
（四）、日本国内与CAM有关的协会
日本补完代替医疗协会 (JCAM)
日本代替疗法、补充医疗、传统医疗协会 (JACT)
日本综合医学协会 (JIM)
日本芳香疗法协会
日本针灸和艾灸协会
日本传统针灸和艾灸协会
日本牙科东方医学协会
日本东方医学协会
和汉方药和医学协会
日本预先症状医学膝痛协会
日本物理治疗，浴疗学和气候学协会
表达性精神病理学和艺术疗法协会
日本生理反馈研究协会
血液流变学及其相关研究协会
日本磁疗医学会议
日本音乐疗法协会
日本生物音乐协会
日本禁食疗法协会
其它

⑹ 药膳选修课,需要药膳的论文

中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完版整的理论体系和制作方法的权一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展，药膳正走上中西医结合的良好发展之路，必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。

药膳食品，不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。

1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。

⑺ 红太阳健康产业集团的红太阳养生滋补房

红太阳养生滋补房，是红太阳集团经过十几年的市场经验，结合体验营销、会议营销的优势，通过优势产品组合，实施健康管理而成立的新营销模式——顾问营销的连锁店。
红太阳养生滋补房以社区为根基，扎根社区，服务社区的方式，进行科普教育，让消费者清醒地认识健康问题，正确选择和使用健康产品，在不断的运营中培养忠实顾客，实现可持续经营的良好态势。
1.免费医疗器械体验
2.红太阳系列GMP标准养生产品
3.养生知识普及讲座
4.专业健康检测
5.文娱、旅游活动
6.会员服务 1.品牌连锁
2.量体裁衣
3.营销组合
4.整体疗法
5.整体输出 1.体验营销 是让客户看“解决方案”和“需求”之间的关系
2.文化营销 是让客户自己发现“需求”和“解决方案”
3.服务营销 是我们去找到客户的“需求”
4.客户教育 是围绕一个主题或者相关联大讲特讲
5.数据库营销 是找到客户的手段，零距离是接近客户的方法
将以上的营销方式结合起来，就是全新的红太阳模式——【顾问式营销】 1 红太阳的核心技术不一样
2 红太阳的康复疗法不一样
3 红太阳的销售方式不一样
4 红太阳的传播方式不一样
5 红太阳的检测结果不一样
6 红太阳的信息速度不一样
7 红太阳的教育方式不一样
8 红太阳的研发实力不一样 红太阳有一套完整的经营方针和强大的加盟商支持平台，保证了集团、加盟商和顾客的“三赢”状态：
集团：红太阳品牌得以在市场中保持蒸蒸日上的势头。
加盟商：保证利润最大化。
顾客：得到消费回报——健康。 1.红太阳商学院
红太阳商学院是在企业快速发展，生存环境竞争日益激烈的背景下成立的。红太阳商学院是红太阳健康产业集团培养员工观念、技术创新的发源地，是红太阳市场战略的推广地，它还是加盟商快速成长的摇篮。
面对诡谲多变的市场，加盟商最缺少的不是一个店面，一个市场，最关键的是一支团队，一支能为自己源源不断创造效益的团队，这个是最关键的！红太阳商学院能够持续不断地帮助加盟商建设一支这样的团队，增强团队的向心力、凝聚力。让前来学习的加盟商及学员深刻地理解这项职业，理解它的上升空间，为自己也为该团队的发展和未来做出规划。
1、 成立：由红太阳健康产业集团成立于2009年。
2、 使命：通过培养专业的健康顾问人员，打造红太阳品牌专业化的健康管理系统。红太阳商学院能够建立并完善员工教育与人才培养机制，使员工通过不断的培训和学习，达到全员素质整体提高的目的。
3、 愿景：通过红太阳课堂向全国各地为经销商培养一流的健康管理人才，让红太阳的服务红遍大江南北，为实现“哪里有人群，哪里就有红太阳”构建人才高地。
4、 师资：学院自成立以来吸引了大批的实战精英加盟，包括培训界名师、知名营养学教授、健康行业营销专家等。红太阳商学院有一支由多学科专家组成的教师师资队伍，已与国内知名医疗机构、保健机构、专家协会等建立合作关系，在北京成立了培训基地，为红太阳健康产业集团今后发展培养并储备大量的人力资源。
5、 课程内容：中医养生、脊柱疗法、足底疗法、饮食疗法、接待礼仪培训、销售流程培训、红太阳养生文化培训、红太阳产品知识培训、红太阳健康管理培训等等共计涉及课程30多种。
6、 培训形式：运用效果显著的实战式培训方式，结合理论讲解、案例分析、游戏PK、情景模拟、观看视频、小组讨论、头脑风暴、心得分享、现场实习等多种培训形式。让全体学员在学习中眼到、口到、手到、心到，达到最佳培训效果。
7、 培训效果转化：通过对学员专业化的落地式培训，帮助学员把所学内容运用到日常工作和学习中，并协助企业把培训成果转化到日常管理。让全体员工同时提升绩效、获得突破、不断成长、收获丰硕的成果。
员工及加盟商将在红太阳商学院进行岗前培训。培训学院式，系统全封闭，半军事化进行，全面对从业者进行专业知识、职业技能、产品操作、服务维修等理论培训，理论结业后，统一分配到红太阳养生滋补房店面进行实习，理论与实践相结合，回到市场即是成手。
2.加盟商扶持
红太阳扶持部门能够为加盟商店面进行持续不断的店面跟踪，全方位把握加盟商的运行状况。红太阳扶持部门还能够为加盟商进行全方位的培训，包括到店内进行现场销售的培训，员工的定期培训等，帮助宣传和策划加盟商店内的销售活动，实现了总部半托管式管理店面，从真正意义上让加盟商免除自己运作市场的苦恼和麻烦。总之，红太阳扶持部门能在24小时之内解决加盟商的客户管理、销售管理、员工管理问题，只要加盟商有问题，红太阳的扶持部门就会在24小时之内给出回复。

⑻ 课程销售是什么东西怎么做

课程销售，就是将一些有关于提高职业技能的课程向需要学习的人进行推荐，让在这些在职场中遇到工作瓶颈的人，参加收费学习从而解决工作中的不足。目前一般的形式是发电子邮件，电话介绍，学员感召等形式来销售。

解放太原前夕，阎锡山见大势已去挟着家眷，与一大箱子黄金逃离山西。为了稳定留守在太原的军心，一生善于算计的阎锡山，他决定不带走他身边重要的两个人，一个是梁化之，一个就是他身边的神秘女子“五姑娘”，并说几天他就回来，可这一去再也没回来。他也料定这一逃就注定回不来了，否则就不会因为飞机超载，选择带走大箱子，扔下了伴随他多年的人。

我军只用了四个小时就解放了太原，“五姑娘”得知阎锡山没有办法接应自己出逃，在逃脱无望的情况下，让身边的梁化之代笔拍一封绝命电报给阎锡山：“妹今发电之时尚在人间，大哥见阅之时已成隔世。”最终五姑娘在地下室与梁化之服毒自尽了。

五姑娘是阎锡山叔叔家的女儿，是他的堂妹，名慧卿。因为在家里排行第五，所以被称为“五姑娘”。兄妹俩相差27岁，第一回见面时是阎锡山功成名就回山西时，叔叔怀里抱的小婴儿，就是五姑娘。后来五姑娘念过几年小学，后来又到阎锡山兴办的教会学校继续读书。后来阎锡山得了胃病，食欲不佳，脾气非常大，那时阎锡山身边的人对他这个“顽疾”都束手无策之时，五姑娘主动请缨，欲亲自照顾阎锡山的饮食起居，她每天特意交代厨房做一些阎锡山爱吃的家乡菜与面食。

五姑娘是一个情商很高的女人，她非常了解阎锡山的喜恶，投其所好，适时陪阎锡山聊天，讲笑话，博得阎锡山的喜爱，在五姑娘的细心照顾下，阎锡山的顽疾终于奇迹般地好了。五姑娘阎慧卿顺理成章成为阎锡山的贴身秘书，也就是外人口中的阎锡山身边的神秘女子。

人红是非多，坊间传言阎锡山与五姑娘的关系暧昧，这种花边新闻是从军统那传出来的，究其原因是蒋介石方面要重新拉拢阎锡山，所以暗中安插人员四处打听。当军统方因得知五姑娘照顾阎锡山十分细心，连睡觉都给掖被子这种超乎常理的密切细节时，就私自认定阎锡山与五姑娘关系非同寻常。

因为她总是跟随阎锡山，所以很多人都传她是“山西第一美人”，更有人说她是“山西宋美龄”。其实五姑娘长相普通，也没上过几年，和宋美龄差距还是很大的。

事实上阎锡山是把这个五姑娘当女儿看待的，因阎锡山的二夫人也是一位贤惠的妻子，特别喜欢五姑娘，所以五姑娘也特别粘着这个二夫人，一起照顾阎锡山。其实阎锡山在感情上还是很循规蹈矩的，别的军阀妻妾成群，只有他一生一妻一妾。纳妾还是因为原配不能生育，为了传宗接代娶了二夫人。

就连后来五儿子在日本秘密娶寡嫂被阎锡山知道后，遭到阎锡山强烈反对，为此父子大动干戈，究其原因是阎锡山认为儿子娶寡嫂这种行为有辱门风，以至于因这件事与儿子断了来往。阎锡山临死都不原谅自己的五儿子，五儿子也没能给他送终，只是多年以后五儿子偷偷回国去阎锡山的故居偷偷地看了看他与老爹曾经一起居住过的地方。所以说，阎锡山与五姑娘有亲密关系只是后来人的猜测与杜撰。

山西省情概况 一、地理位置 山西地处中国中部，黄河中游，太行山之西，故称山西。春秋时期，山西大部分地区为晋国领地，故简称晋。战国时期，由于韩、赵、魏三家分晋，山西又有“三晋”的别称。山西总面积15.66万平方公里，境界轮廓略呈东北斜西南的平行四边形，东有巍巍太行山作天然屏障，与河北省相邻；西南以涛涛黄河为堑，与陕西省、河南省相望；北跨绵绵内长城，与内蒙古自治区毗连。 二、气候特征 山西属温带大陆性气候，四季分明。山西冬季漫长干寒，全省温度在0℃以下；夏季南长北短，温度高且多雨，7月气温约21～26℃；春季短，风沙多，常干旱；秋季较短，天气暖和，晴朗。年均气温-4～14℃。年降雨量400—650毫米，但分布不均。 三、人口与民族 山西总人口3355.21万人，其中，城市人口1412.81万人。主要城市有太原市、大同市、朔州市、忻州市、阳泉市、晋中市、吕梁市、长治市、晋城市、临汾市、运城市11个市、119个县（市、区），省会为太原市。山西是少数民族散杂居省份，除汉族外，全省有54个少数民族，少数民族占全省总人口的0.35%。山西地形多为山地丘陵，山区面积占全省总面积的80%以上，东有太行山，西有吕梁山，中间夹着一系列串珠状的盆地，自北向南依次是大同盆地、忻定盆地、晋中盆地、晋南盆地、上党盆地。 四、基础设施和交通运输 山西全省公路通车里程已达6.6万公里，其中高速公路达1686公里。铁路运营总里程达到2512公里，以重载、双向电气化在全国领先，石太高速客运专线建成后从太原坐火车3小时可达北京。省会太原对外航线40余条，太原机场为一类口岸，长治、运城、大同机场全部通航。与世界上所有国家和地区通邮，国际直拨电话可达260个国家和地区，固定、移动通讯网络遍布城市乡村，电话普及率达85%，互联网宽带接入达65%。 山西共有中国银行、中国工商银行、中国农业银行、中国建设银行、中国交通银行、国家开发银行、中国农业发展银行、光大银行、华夏银行、兴业银行、上海浦发银行、中国民生银行、大同市商业银行、太原市商业银行、长治商业银行、城市信用社、农村信用社、信托投资公司、金融租赁公司、邮政储蓄、上海招商银行等21家金融机构。 五、对外交往 山西省与世界上7个国家建立8对友好省州：日本的崎玉县；美国爱达荷州和田纳西州；英国的德比郡；意大利的阿布鲁佐大区；乌拉圭的卡内洛内斯省；罗马尼亚的穆列什县；俄罗斯的乌里扬诺夫斯克州。 山西省与世界上10个国家建立18对友好城市：太原市与英国的纽卡斯尔市、日本的姬路市、俄罗斯的塞克特夫卡尔市和萨拉托夫市、澳大利亚的朗塞斯顿市、德国的开姆民茨市、喀麦隆的杜阿拉市；大同市与日本的大牟田市、英国的贝利市；阳泉市与英国的切斯特菲尔德市、美国的芒特弗农市；长治市与美国的雷丁市、德国的马尔市、法国的勃利耶市、新西兰的上哈特市；临汾市与日本的秩父市；运城市与意大利的兰恰诺市；平遥县与法国的普罗万市。 经国务院批准，同意每年在太原市举办“中国（太原）国际煤炭与能源新产业博览会”，博览会由山西省人民政府和商务部共同主办。首届中国（太原）国际煤炭与能源新产业博览会拟于2007年6—7月间举办。首届规模设定为：展位1500个，参会企业2000户，国外客商2000人。展会内容主要有：1、产品技术与展示，包括煤炭关联产品及延伸产业技术展示、能源产业商品展示、国内外科技成果展。2、投资贸易洽谈。分项目、分专题、分区域设立投资贸易洽谈平台，促进跨国采购与招商引资。邀请国内外采购商、投资商、中介机构代表参加，组织贸易洽谈、项目对接、促进贸易、投资及经济技术合作。包括大中型国有企业并购及股权转让项目洽谈、大中型煤炭与能源企业设备采购招标信息发布会、政府采购信息发布会。3、主题论坛。以煤炭与能源走可持续发展道路为主题，邀请国内外有关知名专家、学者、企业家参加，设置能源战略与环境保护、煤炭资源综合利用、矿山安全与政府服务等专题论坛。4、交易平台。争取全国性煤炭交易会同时在太原召开，利用山西政府信息网支持系统，建设煤焦商品交易网及博览会信息网。5、配套活动。包括煤矿工人文化节、“煤都之夜”演唱会、平遥国际摄影节——煤炭与能源专题展、太原国际面食节。 六、高等教育和科研概况 山西现有高等院校75所，在校研究生12000余人，在校本、专科生40.7万人；中等职业技术学校在校学生46.6万人。各类科研单位216所，拥有各类科技人员130余万人。山西在信息技术、生物技术、新材料技术、先进制造技术和洁净煤技术等领域的科研工作都取得了突破。山西省本土培养的两院院士为：彭堃墀，山西大学教授，中国科学院院士，光学专业。谢克昌，太原理工大学校长、煤科学与技术教育部和山西省重点实验室主任，中国工程院院士，煤化学工程专业。王一德，太原钢铁（集团）有限公司高级工程师，中国工程院院士，冶金专业。 七、旅游 山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，有“五千年文明看山西”的说法。据古老的民间传说，早在上古时期，华夏民族的始祖黄帝和炎帝都曾在山西活动，炎帝尝百草于河东，嫘祖养桑蚕于夏县，后稷教稼穑于稷山。“女娲补天”、“大禹治水”、“愚公移山”等美丽的传说都发生在山西。在临汾、运城之郊，尧王陵、舜帝庙至今犹存。后土祠——女娲的祠堂，就在山西万荣县，至今保存完好，观者络绎不绝。北魏时，大同曾作为北魏的都城名盛一时。清朝末年，李渊父子起兵太原，建立唐朝，后把太原定为大唐帝国的北都，元末明初，山西成为向外移民的主要地区，曾向外移民十几次，全国不少地方流传着“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”的说法。山西历史上名人辈出。武圣关羽、唐朝开国皇帝李世民、中国唯一的女皇帝武则天，《三国演义》作者罗贯中、《资治通鉴》作者司马光、古代著名诗人、文学家和戏曲家、书法家白居易、王维、柳宗元、关汉卿、王勃、傅山都是山西的杰出代表。 山西人善于经商，是中国对外贸易的开拓者，被称为“晋商”。清朝末年，晋商首创中国历史上的票号，专门经营民间汇兑业务。汇兑分号遍及天津、沈阳、苏州、上海、厦门、广州、重庆等全国各地，同时在日本、印度等国也设立了分号。山西是中国民族金融业的发源地，富甲千里，山西祁县、太谷、平遥的普通街巷，票号林立，商贾云集，有“中国华尔街”的美称。 悠久而开放的古代文明还为山西留下了蜚声海内外的文化旅游资源，造就了山西深厚的文化底蕴。全国现存的金代以前的古建筑72%以上在山西境内。国家级重点文物保护单位有271处，占全国的11%。其中五台山居全国四大佛教名山之首；大同云冈石窟、平遥古城被列入“世界文化遗产名录”；应县木塔为世界上现存最高、最早的木结构建筑；此外，五岳之一的北岳恒山、保存完好的晋祠古园林、运城关帝庙、庞泉沟、芦芽山、历山、蟒河等自然保护区，也是景致各异，风光秀丽，堪称奇绝的自然和人文景观。 山西种植的主要农作物有玉米、小麦、杂粮以及油料、棉花、蔬菜、水果等。其中以小米、豆类、马铃薯为主的杂粮面积、产量占到粮食总面积和总产量的1/3，素有“小杂粮王国”之称。生产的杂粮营养价值高、品质好，以其独有的保健功能享誉国内外。小米、苦荞、红小豆、燕麦及其加工品中外，前景十分广阔。山西省特色商品有：晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临猗石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临猗酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘等。特色食品有：头脑、刀削面、高平烧豆腐、曲沃腊牛肉、太原东坡茄子、繁峙疤饼、黄河鲤鱼、台蘑、保德碗托、羊杂割、烧麦、豆沙糕、麻花、解州羊肉泡馍、晋南醪糟等。 重点旅游节庆活动 地区 活动名称 举办时间 举办地点 太原市 太原国际面食节 9月 太原市区 大同市 中国大同云冈·恒山旅游节 8月18日-8月28日 大同市 忻州市 中国五台山国际佛教文化节暨国际旅游月 8-9月 五台山 晋中市 山西晋商社火节 1月-2月 晋中 平遥国际摄影大展 9月 平遥县 长治市 太行大峡谷旅游节 7月7日-8月8日 壶关大峡谷旅游景区 晋城市 蟒河金秋红叶节 9月 蟒河景区 中国·晋城世界围棋旅游文化节 9-10月 陵川县 吕梁市 中国·山西·杏花村汾酒文化节 9月 汾阳市 临汾市 洪洞古槐寻根祭祖节 4月 洪洞县大槐树祭祖园 尧庙根祖文化旅游月 5月、10月 临汾市 山西侯马·新田春秋古都文化节 9月 侯马市 运城市 世界情侣月 9月28日-10月28日 永济普救寺 关公大型祭祀活动 9月26日-30日 运城市

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